
Come organizzare un evento enogastronomico
Informazioni
- Durata: 1h
- Livello: Base
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Modalità di fruizione
mobile
tablet
desktop
Skills che acquisirai
Cosa imparerai
In questo corso potrai:
- imparare a gestire l’organizzazione di eventi per diversi pubblici
- conoscere i trucchi per coordinare un team di persone nella progettazione di un evento, così che tutto riesca nel migliore dei modi.
Descrizione
Oggi il cibo non è più semplicemente una fonte di sostentamento, ma è un modo per sperimentare e per stare in compagnia. L’Enogastronomia è diventata una moda e una tendenza e il turismo enogastronomico, con i suoi itinerari, diventa un’esperienza unica.
Il “turista gourmet” è una persona appassionata di cibo raffinato, che tiene conto non solo alla qualità degli ingredienti, ma anche alla mise en place e dell’abbinamento del cibo con il vino.
Docente

Maria Christina Rigano - Event Manager - Fashion Communication
Maria Christina Rigano è consigliere presso l'Istituto Culturale Italo-Libanese con sede a Roma, dove ha organizzato diversi eventi correlati al Fashion & Food. Fashion Events Manager, è ideatrice del format "International Couture", il fashion show inserito in calendario ufficiale di AltaRoma edizione gennaio 2020. È Docente all' Università degli Studi Internazionali di Roma in Fashion Event Management.
A chi è rivolto il corso
Questo corso fa per te se:
- vuoi imparare a gestire un evento enogastronomico in ogni sua fase
- devi coordinare una squadra nella gestione di un evento enogastronomico
Obiettivi
Nel settore enogastronomico, quella dell’organizzatore di eventi è una figura fondamentale: è colui che coordina e supervisiona ogni singolo particolare durante tutto il tempo, dalla progettazione alla chiusura. Una figura professionale come questa, deve saper progettare con grande anticipo ogni cosa, oltre a gestire il budget.
Programma
Come organizzare un evento enogastronomico
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Come organizzare un evento enogastronomico: introduzione
00:45
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Moda e enogastronomia caratterizzano lo stile italiano
02:49
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Cosa si nasconde dietro le parole moda e cibo
06:09
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Gli eventi enogastronomici
02:53
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Organizzare una cena di gala
07:31
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Come organizzare un evento enogastronomico: conclusioni
00:44
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